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「脳の栄養失調」読ませていただきました。先生の説明は大変理にかなってると思います。甘いものが大切であることがわかりました、考え方が変わりました。でも初めてのメールで失礼でしょうか?一つわからない点があるのです。脳にブドウ糖が必要なのは良くわかります、でもフジTVの「あるある大百科」でブドウ糖は単独では脳に届かない、いくつかの栄養素がそろわなければダメ、だから必要な栄養素がそろってるバナナが良い、と説明されてました。そしたら砂糖だけをなめても脳の栄養にはならないことになるんじゃないでしょうか?大変あつかましいとは思うのですが教えていただけないでしょうか?よろしくお願いいたします。
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